La fruta del dragón es excelente para pacientes con diabetes. (Foto: Envato)

Una fruta excelente para aquellos pacientes de diabetes

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La diabetes es un enfermedad que llega a condicionar la vida de una persona. Sobre todo en lo que respecta a la salud. Cuando se ingieren alimentos con azúcares simples, de absorción rápida, se produce un pico de glucemia en la sangre rápidamente. 

Esto provoca que la glucosa también descienda rápidamente pues se fuerza la secreción de insulina. La resistencia a la insulina es la causa por la cual con el tiempo se puede llegar a sufrir esta patología.

Hacer un correcto seguimiento de esta llamada 'pre-diabetes' es vital, para evitar la enfermedad, pero también es muy importante cumplir una dieta concreta. Un plan de alimentación en el que tengan cabida aquellos alimentos más adecuados para regular el azúcar y la insulina. 

Entre los distintos productos e ingredientes que contribuyen al control glucémico, se ha demostrado que la llamada pitaya o fruta del dragón es uno de los más efectivos. Esta exótica fruta, originaria de México y de varios países de Sudamérica, no es muy habitual en la dieta mediterránea, pero cuenta con múltiples beneficios que no deberíamos desaprovechar.

De sabor dulce y textura crujiente, la fruta del dragón es ideal para aquellas personas que padecen de diabetes, ya que reduce de manera natural los niveles de glucosa en sangre. Sin embargo, esto no es todo porque diferentes estudios han demostrado que la pitaya ayuda significativamente contra el estrés oxidativo o la rigidez aórtica: complicaciones, a menudo, relacionadas con la diabetes. 

Un análisis publicado en la revista Plos One concluyó que estudios en animales habían demostrado un vínculo potencial entre el consumo de fruta de dragón y un mejor control de la diabetes. Esto se debe a que la fruta del dragón estimula el crecimiento de células pancreáticas que producen insulina.

Entre otros beneficios la fruta del dragón es potente en antioxidantes que se encargan de neutralizar los radicales libres que causan el daño celular. También es clave en la anemia ferropénica porque según la OMS "sus compuestos favorecen la absorción de hierro por parte del organismo".

También es rica en fibra y tiene propiedades prebióticas, ya que estimula el crecimiento de la microfibra intestinal. Es fuente de vitaminas y minerales. Según una última investigación del World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences declaró que esta fruta contiene altas dosis de vitamina C, vitamina A, B1, B12 y E. Además de una buena dosis de potasio, magnesio, zinc y fósforo.

Es una fruta que ayudar a adelgazar puesto que posee una cantidad de calorías muy bajas, sus nutrientes favorecen que se active el metabolismo. De esta manera, estimulan al cuerpo para que haga uso de las grasas y las convierta en energía, consiguiendo la pérdida de peso. 
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